📷

#crèmehorentjes
#FIMMfoodblog via Instagram

📷

Ik maakte een lichte #siroop om de cake mee te #sauceren

#suiker #limoensap #vanillepeul en #rum

#FIMMfoodblog via Instagram

Voor u getest: La Laiterie

3 weken geleden ging “La Laiterie” na een heel lange renovatieperiode weer open. Dit mooie weer schreeuwt om een bezoekje aan het Josaphatpark dus gingen we eens een kijkje nemen.

Laat ons beginnen met het positieve, het terras is schaduwrijk maar door haar oriëntatie niet koud zoals aan La Buvette. En het zicht is zeker niet onaangenaam.

Maar, de kaart valt voorlopig zwaar tegen: zo zijn er maar 3 van 14 warme dranken effectief verkrijgbaar. Ook de aangekondigde Geuzes en Kriek zijn er nog altijd niet. Als je goed kijkt op de kaart staan ze er inderdaad in het lichtgrijs op. Daarom dus geen huisgemaakte icedtea maar een spa-tje…

En eten, dat kan voorlopig enkel ’s middags en enkel als je voldoende cash op zak hebt…

Het nut van deze aanpak ontgaat mij een beetje en doet mij twijfelen over het concept. Laat ons hopen dat ik ongelijk heb want voorlopig is La Laiterie voor mij geen “coup de coeur”.