Harissakip met rijst

Het originele recept van ‘Harissakip met rijst’ kan je bij Keukenrevolutie terugvinden.

Aan dit recept veranderde ik nauwelijks iets, de sesamolie was op dus gebruikte ik gewone olijfolie maar, ik voegde wel een lepeltje zachte paprikapoeder ‘dulce’ (meegebracht van de Mercat Central van Valencia) toe.

Advertenties

Oosterse gehaktballetjes en shiitake in bouillon met noedels

Gezond(er) en licht(er) allemaal goed en wel, maar toen ik het recept van Pascale Naessens bekeek vond ik het net niet voldoende als volwaardige maaltijd. Dus noedels gingen er al zeker bij en gelukkig lagen er in onze ‘lokale supermarkt’ nog shiitake. Continue reading “Oosterse gehaktballetjes en shiitake in bouillon met noedels”