Featured

Chocotoffbrownies met zeezout

Dit recept is ALTIJD een winner! Zelfs bij mensen die denken ‘Wat een combinatie!’ (vooral bij hen eigenlijk). Daarom, op algemeen verzoek, “mijn” recept. De basis is het recept voor ‘Brownies’ van Jeroen Meus. Continue reading “Chocotoffbrownies met zeezout”

Featured

Favoriete adresjes in Schaarbeek

Via Twitter krijgen wij vaak de vraag “geef eens wat tips!”.  Hierbij dus in willekeurige volgorde: Continue reading “Favoriete adresjes in Schaarbeek”

#FIMMfoodblogWeekmenu 33

Vorige week was het thema ‘koteletjes & salades’. Deze week komt de inspiratie van de zoekmachines van Njam en Jamie Oliver. Omdat er nog wat groentjes & caesardressing over zijn van vorige week staan deze eerst op het menu. Continue reading “#FIMMfoodblogWeekmenu 33”

Viva M’Boma

Volgens de regels van het bloggen moet deze post langer zijn maar soms moet je de beelden laten spreken. Bij deze dus:

Continue reading “Viva M’Boma”

#FIMMfoodblogWeekmenu 32

Sinds ik aan het ‘bullet journal‘-en geslagen ben, is het opmaken van een weekmenu eigenlijk nog gemakkelijker geworden. Ik heb een lijstje ‘In de diepvries’ en heb bij mijn maandoverzichten een lijstje van de seizoensgroenten gekleefd.   Continue reading “#FIMMfoodblogWeekmenu 32”

Waarover we (nog) niet geblogd hadden

Toulouse, ‘La Ville Rose‘ deed mijn hartje een beetje sneller slaan… De mensen, de stad, haar (eet)cultuur… en zeker haar Marché Victor Hugo. Continue reading “Waarover we (nog) niet geblogd hadden”

Sauvages

— Version FR en bas–

“Dit is iets voor u” klonk het berichtje bij de link. En omdat ik ondertussen geleerd heb dat als ‘oude’* vriend je een tip doorstuurt, het nooit slecht kan zijn, klikte ik benieuwd door.

Het Sauvages-concept “kaas en wijn in open lucht” van Axelle & Vanessa is zalig eenvoudig en duidelijk. Zet dan nog eens “Portugese” voor het woord wijnen en ik was onmiddellijk verkocht!

Een ander leuk iets aan het concept Continue reading “Sauvages”

Rabarber-limoencake

Toen ik vorige week in de Boeren en buren-bestellijst rabarber zag staan maakte ik een sprongetje! De lente gaat nu écht beginnen! Vanmorgen, goed uitgeslapen had ik zin om te bakken, dus even in de keuken rondgekeken wat ik nog in huis had. Op het eerste zicht viel het bakgewijs tegen want de ‘goeie boter’ in de koelkast was verre van voldoende om eender wat mee te bakken… Maar ik heb wel nog grote pot kokosolie staan! Continue reading “Rabarber-limoencake”

#FIMMfoodblogWeekmenu 12

Op zoek gaan naar nieuwe plekjes om groenten te vinden wil ook zeggen een beetje anders plannen. Dat en een nieuwe job wil zeggen dat het weekmenu er de laatste 3 weken wat bij in schoot. Continue reading “#FIMMfoodblogWeekmenu 12”