Risotto met witloof, champignons en bier

Het witloofseizoen is zo goed als op zijn einde, tijd om het in schoonheid af te sluiten!

Getest: Be Bō Būn

Opleiding volgen in een andere Brusselse wijk heeft ook zijn voordelen, zo kan je ’s middags eens ergens anders gaan lunchen. Deze middag gingen we voor Vietnamees bij Be Bō Būn.

Binnenkort in Schaarbeek: 1030 café

Toevallig gespot op FB vanavond, de opening van een nieuw café in Schaarbeek op 01.10.16, 1030 café.

Afgaand op de eerste foto’s op hun pagina en hun crowdfundingvideo zal je bij Guillaume en Max op de Jan Strobbaertslaan 100 (vlak bij Josaphatpark) terecht kunnen voor bier!

Wij kijken er al naar uit!

Dessert Space in Zeebrugge

Onlangs gingen we bij Sven Coryn eten in zijn Pop up ‘Desser Space’. Het is geen dessertbar, maar wel een ‘sweet food restaurant’. Dat wil zeggen fijne gerechten en dessertjes met een twist

Weekmenu

Ken je dat, op maandagochtend op de weegschaal staan en bij het afstappen in je haar krabben? Deze morgen was Hans aan de beurt om dat te doen en zo komt het dat ik deze week de keuken voor mij heb, dus deze week gaan we voor gezond(er) en licht(er)!

maandag: oosterse gehaktballetjes in bouillon met noedels (geïnspireerd door Pascale Naessens)
dinsdag: Harissakip met rijst (geïnspireerd door Keukenrevolutie)
woensdag: lamsribbetjes met chimichurri en een zuiderse puree (geïnspireerd door  Jeroen Meeus)
donderdag: Groene maaltijdsalade met geitenkaas (geïnspireerd door Allerhande)

En vrijdag? Dan gaan we afterwork-en en zien we wel wat er op ons bord komt!

Happy Birthday En Stoemelings!

Afgelopen zaterdag was En Stoemelings jarig. En wat hoort er bij een verjaardag? Een feestje! Wij dronken o.a. de Curieuse Neus (Tripel, 7%) en de Geeele Tram (Fris blond, 5%), noteren de aankoop van een echt En Stoemelingsglas op ons to do-lijstje  maar zijn wel 100% #SproutToBeBrussels met onze ‘Het is ça va’-zak!