Viva M’Boma

Gepubliceerd op door Sara

Volgens de regels van het bloggen moet deze post langer zijn maar soms moet je de beelden laten spreken. Bij deze dus:

‘Trio d’Os à Moelle’ & ‘Américain’

Americain
Trio d’Os à Moelle

Onze favorietjes op de vaste kaart van Viva M’Boma:

  • Kalfshersentjes “meunière”
  • Lauwe lamstongetjes met een sausje van verse groene kruiden (Foto by Hans)
  • Stoofvlees van rundswangen
Kalfshersentjes “meunière”
Lamstongetjes

Maar als er nog eens ‘Choesels’ op de kaart staan dan neem ik die toch!

choesels

Choesels, dat is volgens Viva M’Boma: varkenspoot, gehaktballetjes, spek, zwezerik, een testikel en patatjes. Of dit het volgens Choesels, een boek met ballen ook is, ontdek ik binnenkort!

6 gedachten over “Viva M’Boma”

    1. Zeer zeker! En je hoeft er geen héél speciale dingen te eten, je kan er ook gaan lunchen en stoofvlees (van rundswangen) met frietjes eten. Ik ben er zeker van dat het je zou kunnen overtuigen! 😉

      Geliked door 1 persoon

Plaats een reactie